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Blend tradizionale Extra Vergine di Oliva moraiolo 40% - frantoio 35% - leccino 25% Olio di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Caratteristiche: Olio extravergine blend classico moraiolo, leccino, frantoio sotto il profilo organolettico presenta un colore verde con riflessi dorati. Di grande equilibrio, media intensità sia negli amari che nei piccanti, sotto il profilo olfattivo presenta un profumo molto armonico con spiccate note dolci di frutta e verdure mature. Al palato gli aromi risultano complessi e articolati, mai troppo forti. Adatto su su gran parte dei cibi per il suo gusto equilibrato. aiuta ad esaltare i sapori intensi, ideale per carni rosse, selvaggina, legumi e zuppe di qualsiasi genere. |
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